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【魚の豆知識 ヒラメ】





人生初ヒラメ!
そこまで大きくはないけどめちゃめちゃ嬉しかった1尾です^^


サーフフィッシングで人気ターゲットのヒラメ。
ちょっと前までオカッパリ(陸上)から狙う魚と考えられていなかったとか。


名前の由来はその姿通り《平べったい魚》からきている。

また眼の位置に着目して《眼の側(ひら)》が《ヒラメ》に転じたという説もある。


ヒラメかカレイの区別の仕方でよく目がどっちに傾いてるかで判断することがあるが、
口が大きく歯がはえてるかで区別したほうが比較的分かりやすいですねー。


漢字ではそのまま《平目》や《鮃》と書く。


ちなみに、寿司のネタである《エンガワ》はヒラメのヒレの付け根に
あたる部分が多く使われますよー。


あとヒラメの切身をアメリカザリガニに与えると真っ白くなるそうです(笑)


また更新しまーす( ´∀`)


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