numatakibi56さんの投稿
平日休みさいこー^_^
最近なんだかイライラやら
モヤモヤやらたまってしまって
久しぶりのソロデイキャン
山はおっきいなぁ
空は広いなぁ
自然は偉大だなぁ
そんな中にいると自分の悩みなんてちっぽけで
どうでもよくなる
とりあえずここにいる間は^_^笑
さて、新発見！！！
吊るしベーコン削ぎ食いを超える美味さ！
吊るし鴨スモーク(๑ˇڡˇ๑)
すでにスモークですが、吊るして脂を落としつつ
程よく薫香をつけゆっくり炙り
少しづつ削いで食う
これうまーー！！
吊るし削ぎ食いは良く切れるナイフと
熱いまま口に入れる気合いが必要なので
おしとやかな方にはおすすめしません。
