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  • こーじさんの投稿

    低温調理 豚ハツ

    ~材料~
    豚ハツ
    岩塩
    ニンニク
    黒コショウ
    ローズマリー

    65℃で1時間40分くらい

    みずみずしいハツって美味しいですね
    お店の新鮮なハツに負けてない

    そのままでもニンニク醤油で食べても美味しい

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