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tamakumaさんの投稿

キャンプで活躍!100均アイテム |

ソミュール液に漬けてた具材を1時間ほど流水にかけて塩抜きし、ドライネットで乾燥。
その後ダンボール📦にセットして薫製。
今回は材料費とアルミ皿、竹串、チップ代だけで済んだ。
新しくサクラとリンゴのチップを試してみた。
普段クルミやヒッコリーが多かったですがリンゴは少し酸味がある様。サクラはほのかに薫っていい感じでした。
早速試食し残りは明日のお弁当🍱となりました。
今回プロセスチーズが溶けて最後スライムの様になってしまいました…😓

ユニフレームのインスタントスモーカーでも良かったのですがヤニが残って後片付けが面倒だったので家にあったダンボールでやってみて後片付けが楽であることがわかった(笑)
ゴミも最小限です。😁

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