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gatoyooさんからの相談

シーズニングについてお聞きします。
今年、グリルプレートを購入し、初めてシーズニング作業を行いました。
初めての作業で、ネットや動画を見て苦戦しつつも頑張りましたが、成功とは言えない出来になりました。
初めから油のムラムラがありました。

3回ほど使いましたが、使用時は焦げ付きもありません。
使用後は水を入れ沸騰さる→お湯捨てる→拭く→の作業をしています？
酷い時は洗剤を付けずスポンジで擦ってます。
その際、油をひきなおして加熱し、煙が出たら火を止め、冷ました後、新聞紙で包んで保管しています。

そこで、質問です。
①使用後の工程は正解でしょうか？

②ムラがないように油をひくのに、剥がれる所と、そうでない所の差はなんでしょうか？(写真参照)

下手なのは自負しておりますが、なんで？なんで？と気になって質問に至りました。
何かアドバイスをお願い致します。

最近荒らしコメントが多いようなので、質問しようか迷っていましたが、お手入れはちゃんと覚えたくて恐る恐る聞いてみたところです。
真面目に答えてくれる方がいらっしゃるとありがたいです。
※男前グリルプレートを使用しています。

約2年前 3回答 | 1953views