NBTさんの投稿
博多風の水炊き
炭をおこして、ちょっといいとこの地鶏のぶつ切りとつくねを、ゆっくり、のんびりと火を通していきます。
鶏のコラーゲンたっぷりのスープを味わってから、プリプリのお肉をポン酢につけてかぶりつき、お野菜を追加で煮て鶏の旨味を吸わせてからいただくのです。
と、そのつもりでしたがお腹がいっぱいで箸がのびず、そのまま翌朝の朝食に決定したのでした。
計画性大事！
博多風の水炊き
炭をおこして、ちょっといいとこの地鶏のぶつ切りとつくねを、ゆっくり、のんびりと火を通していきます。
鶏のコラーゲンたっぷりのスープを味わってから、プリプリのお肉をポン酢につけてかぶりつき、お野菜を追加で煮て鶏の旨味を吸わせてからいただくのです。
と、そのつもりでしたがお腹がいっぱいで箸がのびず、そのまま翌朝の朝食に決定したのでした。
計画性大事！
