えいのすけさんの投稿
久々の投稿になります。
いまは緊急事態宣言を受けて
キャンプ中止中の我々です。
本日も【ローストビーフ】作りました！
今回は
ニンニクオイルをあらかじめ作成し
(ニンニクオイル・ローズマリー・黒胡椒)
に1日ほど漬け込み作成することに
塩を入れると水分出てしまい
長いこと漬け込めない事のではないか心配になり
塩気ないものになってしまいましたが
後付けで
塩つけて食べる。
これがまた美味かった
まだまだローストビーフの旅は
はじまり待ったばかり
試行錯誤続けて参ります！！
ごちそうさまでした！
