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    • Spiegelさん

    Spiegelさんの投稿

    久々にダッチオーブンでパンを焼きました🍞
    夕食として、ビーフシチューと共にいただきました🍽

    時間があったので、こねるところからやりました！
    発酵するのに気温が低くて心配でしたが、1次発酵は
    炭火のそばでじっくり、2次発酵はプレヒートした
    ダッチオーブンの中で行い、大成功でした✨

    味付の加減を覚えて、今度はまた違うパンを焼いて
    みたいと思います！出来れば仕込は家で…

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