terra's campさんの投稿
ちょっと前になるが、9月30日〜10月1日にかけて茨城県にある涸沼へ友達と釣りキャンプに行って来た。
目的はハゼを釣ってキャンプで天ぷらにして食おうって企画。2人で合計20匹くらい釣れた。釣れたハゼを刺身にして食べてみたがこれは絶品！
身はコリコリして締まってる。肝あえも最高！
ネットで調べてみたら、ハゼは死ぬと痛むのが早く、刺身で食べられるのは釣り師か高級料亭しかないそうだ。
これは贅沢な刺身だ（笑）
肝心の天ぷらだが、他にもツマミがあったし、酒も入ってめんどくさくなってしまったのでお持ち帰りにした。
やっぱ釣りキャンは良いなぁ〜。
