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【 炭火 】
前々回、炭火おこしについて投稿しましたが、なんだかんだでいつもは「火おこし器」使ってます。(^-^)v コレ楽ですよね。で、投稿した時は、火おこし器持って行くの忘れたので、昔教わったやり方でおこしました。コレちょい根気要りますけど、炭火おこしは慌てずじっくりですよね。今は良い着火剤もバーナーもありますが、基本は一緒?因みに我が家はいつも、10キロ2000円位の「オガ備長」使ってます。(アニメゆるキャンで、ちくわ炭って言ってたヤツ。)火持ちが良い、はぜない、火力が強いのが理由です。欠点は火おこしにコツが要り、ちょい時間が掛かる事。(ゆるキャンでも、着火剤使って何度も失敗してました。)です。(>_<)
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