toshi1108さんの投稿
豚肩ロースのボイルハム作り
同量の酒粕、白ワイン、水に塩分濃度4%になる用に塩いれて(粉昆布大さじ1)
冷蔵庫で1週間漬けて
70℃で4時間ボイル
焼いてレモン胡椒もいいし、キムチと一緒に韓国風も?
炭焼きも旨そうやな
雨いつまで降るの?
明日も雨予報やけどgotoキャンプ場!
豚肩ロースのボイルハム作り
同量の酒粕、白ワイン、水に塩分濃度4%になる用に塩いれて(粉昆布大さじ1)
冷蔵庫で1週間漬けて
70℃で4時間ボイル
焼いてレモン胡椒もいいし、キムチと一緒に韓国風も?
炭焼きも旨そうやな
雨いつまで降るの?
明日も雨予報やけどgotoキャンプ場!