海釣りショア専門のサンデーアングラーです。アジング、メバリング、タチウオ 、ライトショアジギなどソルトルアー楽しんでますが、今まで、自分で釣って捌いて料理した中でこれが1番ってレシピあれば教えてください！
自分では意外とタチウオ の鍋が最近のお気に入りです。３枚下ろしにして少し長いまましゃぶしゃぶして食べたらあっさりホクホクでメチャ旨でした！是非簡単で美味しいレシピあったら共有させてください！

釣りバカ　ゆうさんからの回答

40アコウの蒸籠蒸しです！！

匿名希望さんからの回答

10月下旬に釣った40cmのマサバの〆サバですね！
締めすぎないで、半分くらい刺身状態でしたが、これがまた絶品でした！
良型のサバが釣れた際には是非〆サバを！
しかし！釣ってすぐ血抜きと内臓を出し、キンキンに冷やして帰ることが必要条件です！

ta.waさんからの回答

太刀魚の鍋美味しそうです！
アジの天ぷらやサバのお刺身は釣りたてでないと食べれませんw色々自分も作りますが、私は釣ってすぐに締めた鰆の皮を炙った刺し身が1番美味しいと思います。

匿名希望さんからの回答

初めまして。
やっぱり釣りたてのアジで作るなめろうじゃないですかね？
簡単でうまいです??